Machine à triturer

mardi 18 février 2014
par  sorgueadmin
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Comme toutes les années la machine à triturer se trouve au LPA La Ricarde pour la transformation des graines de tournesol en huile.

La machine a été conceptualisée par M Etienne Aubert.
La machine est utilisée par 15 agriculteurs.
L’objectif des agriculteurs étaient de produire 200 tonnes d’huile de tournesol par an

Le lycée La Ricarde transforme 6 tonnes (1 remorque) de graines de tournesol qui donnent à peu près 2 tonnes d’huile. L’ensemble des élèves peuvent suivre le chantier, certains sont pleinement impliqués dans cette trituration puisqu’ils veillent au bon fonctionnement de la machine et à l’alimentation en graines, participent au conditionnement de l’huile...
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Le lycée La Ricarde vend des bidons d’huiles de tournesol de cette année aux prix de :
- l bouteille de 1 litre : 2€
- le bidon de 5 litres : 10€

Le fonctionnement de la machine :

  • les graines stockées dans la benne tombent dans une auge, passent dans une vis sans fin.
  • les graines passent ensuite dans la presse et l’effet de presse exerce une chaleur de 45° à 50°C.
  • l’huile part dans une cuve et ce qui reste des graines servira pour la nourriture des animaux (tourteau)
  • l’huile passe alors dans un filtre à ailettes (buvard)
  • une fois nettoyée, l’huile est récupérée dans une cuve.
  • maintenant il ne reste plus qu’à la mettre dans les bidons et à la vendre. Bonne dégustation à tous Article rédigé par Damien, Guillaume et Nathan de seconde PV AGEP Nathalie Maino, enseignant en économie